|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
PUCHATY OMLET WARZYWNY
6 jajek
garść posiekanej zieleniny (szczypiorek, natka pietruszki, majeranek, tymianek)
garść startego żółtego sera lub przetartego przez sito białego sera
2 łyżki śmietany
2 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz cayenne
porcja rosołowa i warzywa z rosołu
tłuszcz do smażenia
8 okrągłych bułeczek (grahamki albo kajzerki)
keczup
8 małych listków sałaty
Żółtka ubić ze śmietaną, mąką i tartym serem, dodać rozgniecione widelcem
warzywa i posiekaną zieleninę, doprawić
do smaku. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z masą żółtkową i podzielić na porcje. Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz i delikatnie wylać połowę masy jajecznej. Smażyć z obu stron, obracając omlet. Każdy omlet podzielić na cztery części. Bułeczki przekroić na połowy, do środka każdej bułeczki wkładać porcję omletu, polać keczupem i przykryć płatkiem sałaty.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
