|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
CIESZYŃSKIE RACUSZKI
40 dag m±ki pszennej 1 torebka drożdży instant
1 szklanka letniego mleka
2 łyżki margaryny lub masła
3 łyżki cukru sól
skórka otarta z 1 cytryny
2 jajka
¶liwkowe konfitury
mielony cynamon
1 kieliszek rumu b±dĽ brandy lub aromat
rumowy albo arakowy cukier puder do posypania tłuszcz do smażenia
Tłuszcz stopić. M±kę przesiać do ogrzanej miski, dodać drożdże instant, mleko, stopiony tłuszcz, skórkę cytryny, jajka i szczyptę soli, wyrobić na jednolit± masę. Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce tak, aby ciasto wyrosło. Łyżk± nakładać na gor±cy tłuszcz niewielkie placuszki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Powidła wymieszać z rumem i szczypt± cynamonu. Nakładać na placuszek czubat± łyżkę nadzienia i przykryć drugim placuszkiem. Obficie posypać cukrem pudrem (najlepiej przez sitko).
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
