|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
SUFLET ZŁOCISTY
4 jajka
1 szklanka cukru
sok i skórka otarta z l dużej cytryny
sól
cukier waniliowy
tłuszcz do nasmarowania formy
Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, najlepiej na parze. Cytrynę dokładnie wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Skórkę zetrzeć na tarce z małymi otworami, wycisnąć sok. Wszystko dodać do ubitych żółtek, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, delikatnie połączyć z masą żółtkową. Wyłożyć do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220 °C) na około 25 minut. Podawać natychmiast, bo łatwo opada.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
