|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
JAJKA NA TWARDO Z KAWIOREM
3-4 jajka
2 łyżki dowolnego kawioru
3-4 li¶cie sałaty
Jajka włożyć do lekko osolonej, zimnej wody (wtedy nie pękn±), gotować trzy minuty od momentu, kiedy woda zawrze. Ugotowane jajka studzić pod zimn±, bież±c± wod±, obierać i kroić na połówki. Układać na li¶ciu sałaty i dekorować łyżeczk± kawioru.
PLACKI BŁYSKAWICZNE
6 jajek
1 duża cebula
1/2 szklanki m±ki (może być z pełnego
przemiału) 20 dag startego sera żółtego (najlepiej
parmezanu, oscypka lub kaszkawalu) 1 łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz do smażenia (najlepiej margaryna
lub oliwa) sól, pieprz lub mielona pikantna papryka
Cebulę zetrzeć na tarce jarzynowej. Jajka ubić z sol± i pieprzem jak na omlet, dodać przesian± razem z proszkiem m±kę, utart± cebulę i ser, wyrobić na jednolit± masę (najlepiej mikserem). Odstawić na pół godziny, a następnie formować łyżk± niewielkie placuszki i smażyć na tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawać z keczupem lub sosem grzybowym.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
