|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
ZUPA POSTNE FLACZKI
1 porcja włoszczyzny
50 dag boczniaków lub dużych pieczarek
1 duża cebula
1-2 łyżki przyprawy do zup w płynie
1 łyżka margaryny łub masła
1 łyżka przesianej m±ki
majeranek, mielony imbir
3 ziarna ziela angielskiego
1 listek laurowy
3—4 ziarenka pieprzu
sól, pieprz
Włoszczyznę oczy¶cić, zalać 5 szklankami wody i dodać przekrojon± na połowę cebulę, tłuszcz i przyprawy, doprowadzić do wrzenia na niewielkim ogniu i gotować do miękko¶ci. Następnie odcedzić jarzyny i pokroić w paseczki, włożyć z powrotem do wywaru. Grzyby oczy¶cić i pokroić w paseczki, dodać do zupy i gotować około 20 minut. M±kę rozprowadzić w kilku łyżkach wody, dodać do zupy i podgrzewać, stale mieszaj±c, dopóki zupa nie zgęstnieje. Zupę należy podawać z dodatkiem pieczywa (najlepiej przyrumienionego w piekarniku lub tosterze) w niewielkich glinianych miseczkach albo bulionówkach-Uwaga! Flaczki powinny być bardzo gęste!
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
