kuchnia polska
przepisy
potrawy
potrawy kulinarne
przepisy kulinarne
SURÓWKA BUKOWIŃSKA


1 średni seler korzeniowy

(40-50 dag) 1/2 opakowania bryndzy

(12 1/2 dag) 1/2 szklanki śmietany 1 łyżka startego chrzanu (lub 1-2 łyżki

gotowego ostrego chrzanu

ze słoiczka) sok z ćwiartki cytryny cukier sól, pieprz

Seler obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami, skropić sokiem z cytryny. Bryndzę utrzeć ze śmietaną i chrzanem na jednolitą kremową masę i wymieszać z selerem. Doprawić do smaku - surówka powinna być dość pikantna.






Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)


Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007