w łupince garść włoskich orzechów 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju sok z cytryny lub ocet winny sól, pieprz garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, szczypiorek, rzeżucha)
przygotować sos winegret: oliwę ubić z sokiem z cytryny (1 łyżeczka) i szczyptą soli i pieprzu. Cykorię rozdrobnić, usuwająć gorzkie piętki i skrapiając sokiem z cytryny. Jabłko i burak obrać. Zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić sosem winegret. Posypać posiekaną zieleniną i przybrać po-łówkami włoskich orzechów.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Kuchnia Polskaprzepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
