|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
SAŁATKA PIASECZYŃSKA
40-50 dag mrożonego kalafiora 1 puszka konserwowej kukurydzy 1 szklanka majonezu (może być
nisko tłuszczo wy) 20 dag rodzynek cukier sól, pieprz 1 łyżka soku z cytryny lub octu
winnego 1 łyżka posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, rzeżucha, koperek,
szczypiorek) ewentualnie 1-2 łyżki brandy
Wodę zagotować z łyżeczką cukru, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Włożyć kalafior i gotować na dużym ogniu ok. 5 minut - kalafior powinien pozostać jędrny. Dobrze odsączyć, ostudzić i podzielić na małe różyczki. Rodzynki dokładnie umyć i namoczyć w ciepłej wodzie lub brandy. Kukurydzę dobrze odsączyć i wymieszać z kalafiorem, napęczniałymi rodzynkami (jeśli moczyliśmy je w wodzie, należy je dobrze odcisnąć, jeśli w brandy - można dodać razem z płynem). Doprawić do smaku solą i pieprzem - sałatka powinna być dość pikantna - zalać majonezem, a następnie wymieszać.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
