|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
SAŁATKA MISS POLONIA"
2 filety z piersi kurczaka
1 szklanka kaszy kuskus
2 szklanki rosołu z kostki (grzybowy, warzywny, drobiowy)
1 cebula (najlepiej czerwona)
duża garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, kolendra, tymianek) garść grubo posiekanych orzechów
arachidowych sok i delikatnie starta skórka z 1 dużej
kwaśnej pomarańczy 5-6 łyżek octu winnego 1/4 szklanki dobrej oliwy sól, pieprz
Filety umyć, osuszyć i usmażyć albo ugotować. Pokroić w kostkę. Cebulę drobniutko posiekać w kostkę. Kuskus zalać wrzącym rosołem i odstawić do napeł-
nienia. Oliwę ubić z octem winnym i sokiem z pomarańczy, dodając dwie łyżki tartej skórki pomarańczowej, szczyptę soli i szczyptę pieprzu. Pokrojone filety, kus-jcus, cebulę i posiekaną zieleninę dokładnie wymieszać i doprawić sosem pomarańczowym.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
