Brzoskwinie sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i skropić sokiem z cytryny. Wino zagotować ze szczyptą cynamonu, goździków i cukrem. Włożyć brzoskwinie i gotować na małym ogniu 10 minut - brzoskwinie powinny stać się przezroczyste. Wyjąć je ostrożnie łyżką cedzakową, ułożyć w dużej salaterce lub rozłożyć na porcje w miseczkach, ostudzić. Wywar odparować na dużym ogniu - powinien nieco zgęstnieć. Polać brzoskwinie i schłodzić w lodówce. Brzoskwinie przed podaniem przybrać kleksami bitej śmietanki.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Kuchnia Polskaprzepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
