|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
ROZKOSZNA ROZALIA
2 jajka
2 łyżki cukru
cukier waniliowy
1 porcja (200 ml) śmietanki kremówki
I kieliszek rumu lub aromat rumowy
albo arakowy garść wiórków kokosowych
albo migdałowych sól
Galaretkę rozpuścić w połowie wody przewidzianej w przepisie i ostudzić do temperatury pokojowej. Żółtka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i rumem lub kilkoma kroplami aromatu. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Schłodzoną śmietankę ubić ze szczyptą soli, delikatnie połączyć z masą żółtkową, krzepnącą galaretką i pianą z białek. Przełożyć do formy (najlepiej szklanej), przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki przynajmniej na dwie godziny. Jeśli krem trud-
no odchodzi od brzegów formy, przed podaniem można formę włożyć na moment do gorącej wody.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
Kuchnia Polska przepisy kulinarne, gotowanie, kulinaria, przepisy na ciasta
przepisy na desery, ciasta, potrawy (C) www.kuchnia-polska.info 2007
|
|
|
|
|
